Альгинат натрия 500 пищ. – Sodium alginate 500 food, 25 кг

Описание

Альгинат натрия 500 пищевой – Sodium alginate 500 food 1. Название (рус): Альгинат натрия 500 пищевой 2. Название (англ): Sodium alginate 500 food 3. Описание Альгинат натрия – это природный полисахарид, получаемый из бурых водорослей (Phaeophyceae). Используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности как загуститель, стабилизатор, желирующий агент и текстуризатор. Обладает высокой вязкостью и формирует гели при взаимодействии с ионами кальция. Характеристики: Формула: (C₆H₈O₆)n Молекулярная масса: Зависит от длины полимерной цепи Чистота: Пищевое качество Внешний вид: Белый или светло-желтый порошок Растворимость: Хорошо растворим в воде Нерастворим в органических растворителях pH (1% раствор): 6.0 – 8.0 Вязкость (1% раствор в воде, 20°C): 400 – 600 mPa·s Зольность: ≤8% Влажность: ≤15% Содержание тяжелых металлов (Pb): ≤0.002% 4. Фасовка: 25 кг 5. Артикул: H051812064 6. CAS: 9005-38-3 7. Производитель: Qingdao Применение В пищевой промышленности (загуститель, стабилизатор, желирующий агент в молочных продуктах, соусах, кондитерских изделиях) В фармацевтике (компонент капсул, стабилизатор лекарственных форм) В косметике (загуститель кремов, масок, шампуней) В текстильной и бумажной промышленности (загуститель для красителей) Упаковка и хранение Хранить в сухом, прохладном месте Избегать контакта с влагой Хранить в герметичной упаковке Меры предосторожности Работать в чистых условиях Избегать вдыхания порошка При попадании в глаза или на кожу промыть водой

Общие характеристики